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營養師解析-主食熱量知多少?
健康。Health 2017-02-03
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營養師解析-主食熱量知多少?

衛生福利部將食物分為6大類,其中包含主食類:例如:飯、麵、土司、包子、湯圓、麵粉。蔬菜類:例如:高麗菜、空心菜、絲瓜、洋蔥等。其他還有豆魚肉蛋類、水果類……

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痛風痛風,來去一陣風
健康。Health 2017-01-24
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痛風痛風,來去一陣風

最近看到一則新聞,一名國二生肥胖且飲食不正常,頻繁的吃速食,小小年紀就罹患了痛風,大家對於痛風的了解有多少呢?還不快跟著營養師的腳步一起了解「來去一陣風的痛風大哉問」吧!

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減重新招 : 把豆腐加進飲食計畫吧!!
健康。Health 2017-01-20
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減重新招 : 把豆腐加進飲食計畫吧!!

根據台灣現況,成人肥胖,過重盛行率約佔33%,男性肥胖率高於女性,台灣兒童過重比率更是「亞洲最高」!肥胖定義為肌肉量減少與功能下降,且體脂肪增加,而這參雜了複雜的……

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欲戴王冠,須先吃得營養
健康。Health 2017-01-16
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欲戴王冠,須先吃得營養

蜜蜂的社會中,分為女王蜂、雄蜂與工蜂三個階級。女王蜂一生只吃蜂王乳,但許多人不曉得蜂王乳從何而來?其實蜂王乳(Royal Jelly)是由工蜂將採集來的花粉與花蜜,經過咀嚼後……

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好「蛋」麥走!你真的了解膽固醇和蛋的關係嗎
健康。Health 2017-01-12
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好「蛋」麥走!你真的了解膽固醇和蛋的關係嗎

生孩子吃喜蛋,吃粥配皮蛋,客家菜炒鹹蛋!為什麼蛋的料理這麼普及呢?是因為營養價值高嗎?還是因為便宜呢?

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只要做一件事,營養師就能幫你健康占卜
健康。Health 2017-01-09
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只要做一件事,營養師就能幫你健康占卜

「哈囉!這裡有免費的身體評估服務,你要不要來測測看呢?」
「噢不用了…我不想面對現實…」
每次興高采烈邀請人們來量體位,十之八九都會得到這樣的回應,很少有人願意認真面對自己的身體狀況,為什麼呢?

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什麼?兒童也有三高了
健康。Health 2017-01-04
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什麼?兒童也有三高了

身為營養師的我每次看到類的似的文章都會覺得感觸很深…很多家長認為小朋友肥肥胖胖得很健康,但是研究顯示肥胖兒童有42-63%的機率變成肥胖成人,肥胖青少年變成肥胖……

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營養師說食材--紫菜 <預防貧血、改善水腫>
健康。Health 2017-01-03
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營養師說食材--紫菜 <預防貧血、改善水腫>

紫菜除了含有礦物質,還有豐富的膽鹼(據說可增強記憶力、利尿、改善水腫)和胡蘿蔔素(據說是海藻類當中,胡蘿蔔素含量最高的,是真的嗎XD)

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營養師破迷思:吃「麵」到底會不會變胖又變「笨」?
健康。Health 2016-12-27
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營養師破迷思:吃「麵」到底會不會變胖又變「笨」?

最近有新聞提到,德國醫學博士指出,吃「麵」不但會讓人變胖而且還會變「笨」,對於這個議題,有幾個問題想要請教營養師:1.該名德國專家的書中提到:麵條為……

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營養師教你如何吃出金頭腦 !
健康。Health 2016-12-23
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營養師教你如何吃出金頭腦 !

準備考試的你們想必曾經或正在經歷以下狀況:
覺得壓力好大很憂鬱、常常覺得胃腸道不太舒服、精神不好卻夜晚失眠?
這些症狀其實都是身體面對壓力時可能會表現出來的症狀,其實都可……

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