健康。Health

去除農藥,這樣洗最乾淨
健康。Health 2017-05-12
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去除農藥,這樣洗最乾淨

有些網路資訊指出以醋清洗蔬果可去除髒汙、延長水果保鮮期,甚至可以提升脂溶性農藥的洗淨作用,但目前仍無直接證據可證實。以食品營養觀點而言,若將蔬果「浸泡」於醋內……

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過期的食物還能吃嗎?
健康。Health 2017-05-04
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過期的食物還能吃嗎?

關於保存期限,先做一點說明,食品一過保存期限後,其實並不一定會馬上腐敗,無法食用,實際上部分食品過了保存期限後,仍可繼續食用,但可能風味、口感會逐漸下降……

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「鮪」君子—你所不知道的「鮪」機
健康。Health 2017-04-28
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「鮪」君子—你所不知道的「鮪」機

生活處處吃到的鮪魚,上至高級生魚片,下至常見的鮪魚罐頭,你真的了解它嗎?大眾所知道的大多都是益處。例如,其中所含的omega-3多元不飽和脂肪酸……

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天天吃納豆,健康又長壽
健康。Health 2017-04-25
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天天吃納豆,健康又長壽

人體老化是不可抗拒的變化,然而懂得養生保健就能幫助延緩老化。日本人在健康長壽的方面,飲食習慣中含有「納豆」扮演著不可或缺的角色,許多人因為納豆而活出精采的老年生活……

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外食新煮義,三高拜拜~
健康。Health 2017-04-20
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外食新煮義,三高拜拜~

現在不論大朋友小朋友工作繁忙還是下課跑補習班,大家的飲食通常都是便當、自助餐、麵館或是速食店等解決,但是一不小心過多攝取油、鹽、糖,就容易會造成肥胖或是三高……

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紙片人還在煩惱怎麼「增重」嗎?
健康。Health 2017-04-18
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紙片人還在煩惱怎麼「增重」嗎?

「請問營養師,我要怎麼增重呢?」 根據我們的經驗,不論是減重或是增重,你都必須先建立起正確的營養飲食觀念,之後才能談規畫減重或增重計畫,再加上持之以恆的執行……

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海鮮都是高膽固醇嗎?別再誤會海鮮了~
健康。Health 2017-04-12
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海鮮都是高膽固醇嗎?別再誤會海鮮了~

一般人常誤以為海鮮都是高膽固醇,真的是如此嗎?來看看營養師怎麼說~膽固醇來自於動物性食物,植物性食物中之核果類、種子類及植物油則例外,所以海鮮是一定含有膽固醇的……

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你的肚子吃飽了,但你的身體真的有吃飽嗎?
健康。Health 2017-04-06
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你的肚子吃飽了,但你的身體真的有吃飽嗎?

每次在講座中提到「隱性飢餓」時,大家總是用著一種茫然的眼神看著我,為了讓大家了解隱性飢餓及其隱憂,今天就來聊一下何謂隱性飢餓及如何解決……

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擺脫惡魔飲食習慣,從記錄飲食開始!
健康。Health 2017-03-29
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擺脫惡魔飲食習慣,從記錄飲食開始!

近年來因為飲食習慣西化的改變加上喝飲料的習慣養成,三高、代謝症候群的盛行率彷彿蔚為流行一般的竄升。其中脂肪肝就是在代謝症候群患者中重要且常見的相關疾病……

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你不知道的六大常見高鈉地雷食物~
健康。Health 2017-03-28
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你不知道的六大常見高鈉地雷食物~

年節飲食對於血壓可能造成的影響甚鉅,過年團聚氣氛佳,相對食慾也會隨之提升,冷冷的年節更是飲食最容易失控的時候。因為年節祭拜關係,家家戶戶都會準備許多大魚大肉……

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