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減重新招 : 把豆腐加進飲食計畫吧!!
健康。Health 2017-01-20
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減重新招 : 把豆腐加進飲食計畫吧!!

根據台灣現況,成人肥胖,過重盛行率約佔33%,男性肥胖率高於女性,台灣兒童過重比率更是「亞洲最高」!肥胖定義為肌肉量減少與功能下降,且體脂肪增加,而這參雜了複雜的……

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欲戴王冠,須先吃得營養
健康。Health 2017-01-16
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欲戴王冠,須先吃得營養

蜜蜂的社會中,分為女王蜂、雄蜂與工蜂三個階級。女王蜂一生只吃蜂王乳,但許多人不曉得蜂王乳從何而來?其實蜂王乳(Royal Jelly)是由工蜂將採集來的花粉與花蜜,經過咀嚼後……

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好「蛋」麥走!你真的了解膽固醇和蛋的關係嗎
健康。Health 2017-01-12
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好「蛋」麥走!你真的了解膽固醇和蛋的關係嗎

生孩子吃喜蛋,吃粥配皮蛋,客家菜炒鹹蛋!為什麼蛋的料理這麼普及呢?是因為營養價值高嗎?還是因為便宜呢?

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只要做一件事,營養師就能幫你健康占卜
健康。Health 2017-01-09
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只要做一件事,營養師就能幫你健康占卜

「哈囉!這裡有免費的身體評估服務,你要不要來測測看呢?」
「噢不用了…我不想面對現實…」
每次興高采烈邀請人們來量體位,十之八九都會得到這樣的回應,很少有人願意認真面對自己的身體狀況,為什麼呢?

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什麼?兒童也有三高了
健康。Health 2017-01-04
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什麼?兒童也有三高了

身為營養師的我每次看到類的似的文章都會覺得感觸很深…很多家長認為小朋友肥肥胖胖得很健康,但是研究顯示肥胖兒童有42-63%的機率變成肥胖成人,肥胖青少年變成肥胖……

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營養師說食材--紫菜 <預防貧血、改善水腫>
健康。Health 2017-01-03
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營養師說食材--紫菜 <預防貧血、改善水腫>

紫菜除了含有礦物質,還有豐富的膽鹼(據說可增強記憶力、利尿、改善水腫)和胡蘿蔔素(據說是海藻類當中,胡蘿蔔素含量最高的,是真的嗎XD)

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營養師破迷思:吃「麵」到底會不會變胖又變「笨」?
健康。Health 2016-12-27
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營養師破迷思:吃「麵」到底會不會變胖又變「笨」?

最近有新聞提到,德國醫學博士指出,吃「麵」不但會讓人變胖而且還會變「笨」,對於這個議題,有幾個問題想要請教營養師:1.該名德國專家的書中提到:麵條為……

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營養師教你如何吃出金頭腦 !
健康。Health 2016-12-23
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營養師教你如何吃出金頭腦 !

準備考試的你們想必曾經或正在經歷以下狀況:
覺得壓力好大很憂鬱、常常覺得胃腸道不太舒服、精神不好卻夜晚失眠?
這些症狀其實都是身體面對壓力時可能會表現出來的症狀,其實都可……

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請問營養師,吃紅麴可以降血脂嗎?
健康。Health 2016-12-21
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請問營養師,吃紅麴可以降血脂嗎?

紅麴又名福麴、赤麴、丹麴、紅殼或是紅殼米,是由紅麴菌生長於蒸煮過的米粒(稀飯或乾飯)上而形成的發酵食品。紅麴在中國的發展早在宋、元、明朝的文獻中被提及,《飲膳正要》……

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為了健康著想就別這樣做!5件睡前不能做的事
健康。Health 2016-12-21
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為了健康著想就別這樣做!5件睡前不能做的事

身體健康最重要,無奈的是生活中到處都有不可碰觸的健康地雷。而有些健康地雷更是在特地時間才會出現。例如睡覺前,不可做的事情其實有許多種,今天先列舉5項供各位參考看看……

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